Vinifikation / Ausbau
Dry Hopping = sehr viel Hopfen kommt im Tank dazu. 3x mehr Hopfen als Lagerbier.

 

Beschreibung
Goldenes Amber-Gelbe Farbe, Opal und cremiger Schaum. In der Nase ein intensives Hopfen-Bouquet nach Citrus, Tee aus den Cascade- und Citra-Hopfen. Im Gaumen trocken und herb mit intensiver feiner Bittere im Abgang.

 

Geschichte


Das Bier der englischen Seefahrer, welche ihre Biere für den langen Weg nach Indien und zurück mit viel Hopfen haltbar machten. In den USA von den Craft Brewers anfangs 1990 wieder entdeckt. Seither ein ungebrochener Boom der Bitter-Biere, der jetzt langsam nach Europa kommt.
Craft Beers sind in der Rezeptur und damit im Geschmack individuelle Biere, gebraut in unabhängigen, kleinen, aber professionell geführten Brauereien. Es muss ein ausgebildeter Braumeister, allenfalls ein Brauer dahinterstehen.

 

Konsumationshinweis
Passt zu: Apéro und Digestif
Frisch, nicht älter als 2 oder 3 Monate (Bouquet geht verloren).

PILGRIM IPA 33cl

Artikelnummer: 67
CHF3.10Preis
  • Land

    Schweiz

    Produzent

    Brauerei Kloster Fischingen

    Volumen

    7 %

    Artikelkategorie

    Schweizer Biere

    Inhalt

    33 cl EW Glas -.02

    Trinktemperatur:

    5-6° C

Abhollager

Rofenbergstrasse 6

9492 Eschen

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0041/78 849 50 10

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